robię to, co lubię
Makaron z kremowym sosem z żółtej papryki – gdy nie chce Ci się siedzieć w kuchni! Makaron jest zawsze dobrą opcją na obiad. A najlepiej jest, kiedy nie wymaga on zbyt dużo naszego zaangażowania. Nie oszukujmy się, nie zawsze mamy czas na długie stanie przy garach, a na pyszny obiad ochotę mamy zawsze! I właśnie […]
Szybki makaron z boczkiem i mascarpone – idealne danie w 20 minut! Witam Was po dłuższej przerwie! Dziś wracam do Was z nowym przepisem na szybki obiad! Czasami, w naszym życiu jest tak, że na wszystko brakuje czasu, a doba powinna mieć 48h a nie 24. Ale w takie dni też trzeba jeść! I warto, […]
Serowe spaghetti z boczkiem i oliwkami – gdy nie mam czasu na gotowanie Każdy z nas zna to uczucie, kiedy trzeba zrobić obiad, a nie ma na to zupełnie czasu. W związku z tym, przychodzę do Was dziś z przepisem na obiad w 15 minut! Serowe spaghetti z boczkiem i oliwkami to bardzo proste danie, […]
Klopsiki cielęce w sosie pomidorowym Ciągle staram się próbować nowe smaki. Ostatnio zaczęłam się otwierać na inne rodzaje mięsa. Dzięki temu kupiliśmy jakiś czas temu mieloną cielęcinę. Poczytałam trochę o tym jak obchodzić się z nią i postanowiłam zrobić małe klopsiki cielęce w sosie pomidorowym, które podałam z makaronem razowym. Wiedziałam, że mięso cielęce jest […]
Szybki makaron z borowikami i kurczakiem Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu w Święta Bożego Narodzenia spożywa się znacznie więcej grzybów, niż przez cały rok razem wzięty 🙂 Moim faworytem jest zdecydowanie zupa grzybowa z taką ilością grzybów, że spokojnie mógłby być to krem grzybowy 🙂 No i nie można zapomnieć […]
Pad Thai z kurczakiem – Tajlandia na talerzu Jestem fanką kuchni azjatyckiej, dlatego też często gości ona w mojej kuchni. Pad Thai jest obecnie jednym z najbardziej reprezentatywnych dań kuchni tajskiej, jednak nie wywodzi się z Tajlandii a z Chin. Jest to spowodowane tym, iż obecni mieszkańcy Tajlandii wywodzą się od Tajów przybyłych z południowo-zachodnich […]
Ziołowe spaghetti z boczkiem – i mamy obiad w 15 minut! Każdy z nas ma takie dni, kiedy nie ma czasu gotować. I właśnie po to tworzę tego bloga, aby uratować Was w takich momentach! Zresztą sama często mam takie dni, kiedy może i chce mi się gotować, ale czasu totalnie brak. Ostatnio jak miałam […]
Ravioli w kremowym sosie z boczkiem, pieczarkami i brokułami – bo nie zawsze trzeba liczyć kalorie! Jakiś czas temu w Lidlu lub w Biedronce kupiłam gotowe ravioli niekoniecznie wiedząc do czego go użyję. Poleżało trochę w szafce, a w mojej głowie pojawił się pomysł na wykorzystanie go! I tak powstało ravioli w kremowym sosie z […]
Carbonara – klasyczny i szybki włoski obiad Wiele osób mówi, że carbonara jest trudnym przepisem. Sama długo tak myślałam, a robiąc ją dodawałam śmietanę mając nadzieję, że na patelni nie zrobi się jajecznica. W końcu postanowiłam zrobić prawdziwą carbonarę bez śmietany. I wiecie co? To wcale nie jest trudne! Wręcz przeciwnie – carbonara to szybki […]
Błyskawiczny makaron z pomidorkami i mozzarellą – czyli szybki obiad w 15 minut! Są dni, kiedy nie mam czasu na gotowanie obiadu. W takie dni uwielbiam robić błyskawiczny makaron z pomidorkami i mozzarellą. Jest to nie tylko szybkie, ale i przepyszne danie! Dlaczego szybkie? Bo przygotujesz je w zasadzie w tyle, ile gotuje się makaron […]
Pieczone pulpety z parmezanem – przepyszne mini klopsiki. Nie jestem jakąś wielką zwolenniczką klasycznych klopsów/ kotletów mielonych/ pulpetów. Jednak ostatnio bardzo polubiłam mini wersję pulpetów – moje ostatnie odkrycie? Dużo parmezanu do mięsa mielonego! Co powstało z takiego połączenia? Przepyszne pieczone pulpety z parmezanem. Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Podałam je w towarzystwie […]
Sos z zielonych szparagów z burratą – wracamy do przepisów z szparagami Wracamy do jednych z moich ulubionych warzyw sezonowych, czyli szparagów! Mówiłam że w tym roku podzielę się z Wami kilkoma pomysłami na przygotowanie ich – więc wracam ponownie! Tym razem podzielę się z Wami przepisem na sos z zielonych szparagów z burratą. Delikatny […]