robię to, co lubię
Makaron z kremowym sosem z żółtej papryki – gdy nie chce Ci się siedzieć w kuchni! Makaron jest zawsze dobrą opcją na obiad. A najlepiej jest, kiedy nie wymaga on zbyt dużo naszego zaangażowania. Nie oszukujmy się, nie zawsze mamy czas na długie stanie przy garach, a na pyszny obiad ochotę mamy zawsze! I właśnie […]
Risotto z leśnymi grzybami i kurczakiem No dobra, to co dziś na obiad? 🙂 A może risotto z leśnymi grzybami i kurczakiem? Dostałam ostatnio od Mamy paczkę mrożonych grzybów. Co prawda miały być użyte do polędwiczki wieprzowej w sosie grzybowym, jednak z racji braku wieprzowiny w zamrażarce postanowiłam zmienić plan – bo pamiętajcie, w kuchni […]
Szybki makaron z boczkiem i mascarpone – idealne danie w 20 minut! Witam Was po dłuższej przerwie! Dziś wracam do Was z nowym przepisem na szybki obiad! Czasami, w naszym życiu jest tak, że na wszystko brakuje czasu, a doba powinna mieć 48h a nie 24. Ale w takie dni też trzeba jeść! I warto, […]
Serowe spaghetti z boczkiem i oliwkami – gdy nie mam czasu na gotowanie Każdy z nas zna to uczucie, kiedy trzeba zrobić obiad, a nie ma na to zupełnie czasu. W związku z tym, przychodzę do Was dziś z przepisem na obiad w 15 minut! Serowe spaghetti z boczkiem i oliwkami to bardzo proste danie, […]
Ziołowe spaghetti z boczkiem – i mamy obiad w 15 minut! Każdy z nas ma takie dni, kiedy nie ma czasu gotować. I właśnie po to tworzę tego bloga, aby uratować Was w takich momentach! Zresztą sama często mam takie dni, kiedy może i chce mi się gotować, ale czasu totalnie brak. Ostatnio jak miałam […]
Panini z szynką parmeńską – włoskich smaków ciąg dalszy! Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na panini z salami. W poście wyjaśniłam też czym jest panini. Dziś postanowiłam podzielić się z Wami innym pomysłem to to przepyszne, wytrawne śniadanie na ciepło, czyli panini z szynką parmeńską. Bo w końcu najlepsze śniadanie to wytrawne […]
Ravioli w kremowym sosie z boczkiem, pieczarkami i brokułami – bo nie zawsze trzeba liczyć kalorie! Jakiś czas temu w Lidlu lub w Biedronce kupiłam gotowe ravioli niekoniecznie wiedząc do czego go użyję. Poleżało trochę w szafce, a w mojej głowie pojawił się pomysł na wykorzystanie go! I tak powstało ravioli w kremowym sosie z […]
Panini z salami – XVI wieczne włoskie śniadanie! Dziś przychodzę do Was w pomysłem na panini z salami – idealnym wytrawnym śniadaniem na ciepło. Ale czym w zasadzie jest panini? Czy mogę je zrobić nie mając grilla elektrycznego? Tego dowiecie się już za chwilę! Zacznijmy od tego co oznacza słowo “panini”? W języku włoskim to […]
Carbonara – klasyczny i szybki włoski obiad Wiele osób mówi, że carbonara jest trudnym przepisem. Sama długo tak myślałam, a robiąc ją dodawałam śmietanę mając nadzieję, że na patelni nie zrobi się jajecznica. W końcu postanowiłam zrobić prawdziwą carbonarę bez śmietany. I wiecie co? To wcale nie jest trudne! Wręcz przeciwnie – carbonara to szybki […]
Błyskawiczny makaron z pomidorkami i mozzarellą – czyli szybki obiad w 15 minut! Są dni, kiedy nie mam czasu na gotowanie obiadu. W takie dni uwielbiam robić błyskawiczny makaron z pomidorkami i mozzarellą. Jest to nie tylko szybkie, ale i przepyszne danie! Dlaczego szybkie? Bo przygotujesz je w zasadzie w tyle, ile gotuje się makaron […]
Pieczone pulpety z parmezanem – przepyszne mini klopsiki. Nie jestem jakąś wielką zwolenniczką klasycznych klopsów/ kotletów mielonych/ pulpetów. Jednak ostatnio bardzo polubiłam mini wersję pulpetów – moje ostatnie odkrycie? Dużo parmezanu do mięsa mielonego! Co powstało z takiego połączenia? Przepyszne pieczone pulpety z parmezanem. Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Podałam je w towarzystwie […]
Sos z zielonych szparagów z burratą – wracamy do przepisów z szparagami Wracamy do jednych z moich ulubionych warzyw sezonowych, czyli szparagów! Mówiłam że w tym roku podzielę się z Wami kilkoma pomysłami na przygotowanie ich – więc wracam ponownie! Tym razem podzielę się z Wami przepisem na sos z zielonych szparagów z burratą. Delikatny […]