robię to, co lubię
Zupa krem z pieczonej dyni – bo w końcu jesień to dyniowy czas! Jesień w pełni, a to idealny czas na rozgrzewające zupy! Dziś mam dla Was przepis na aksamitną zupę krem z pieczonej dyni, która nie tylko zachwyca smakiem, ale też pięknym, intensywnie pomarańczowym kolorem. Dynia to prawdziwa królowa jesiennych warzyw – pełna witamin […]
Zupa krem z brokułów – idealny szybki obiad! Szukasz szybkiego i zdrowego przepisu na zupę? Zupa krem z brokułów to idealne rozwiązanie! Jest pełna witamin, minerałów i błonnika, a do tego jest pyszna i sycąca. Brokuły są bogate w witaminy, minerały i błonnik. Zawierają m.in.: Witaminę C: ważną dla układu odpornościowego Kwas foliowy: niezbędny dla […]
Zupa krem z cukinii i pieczarek Lubię przygotowywać zupy krem – są szybkie w przygotowaniu i nie trzeba zwracać zbyt dużej uwagi na wielkość warzyw podczas gotowania – taka opcja na szybki i mało absorbujący obiad 🙂 Nie ma co się oszukiwać – nie zawsze mamy czas, żeby spędzić w kuchni kilka godzin, a przepyszne […]
Najlepsza zupa pieczarkowa – to nie jest żart! Ostatnio zupełnie przypadkowo, stworzyłam zupę pieczarkową, którą śmiało mogę okrzyknąć mianem najlepszej zupy pieczarkowej! Jest to trochę zupa krem, trochę standardowa zupa – nie przypuszczałam, że to będzie tak fajne połączenie! Zupa jest prosta i szybka w przygotowaniu, i co najważniejsze – można ją przygotować dzień wcześniej! […]
Kopytka dyniowe z sosem ziołowym z kurczakiem – moje jesienne odkrycie Nie jestem jakąś wielką fanką dyni. Jednak uważam, że jesienią przynajmniej kilka razy powinna zagościć na moim talerzu. Może i sezon na dynie powoli się kończy, ale dynie często dostępne są cały rok. W związku z tym, przychodzę dziś do Was z przepisem na […]
Zapiekany dorsz z szpinakiem pod serową kruszonką – pieczona ryba na obiad! Ostatnio na moim stole częściej zaczęły gościć ryby. Staram się również, by były one przygotowywane w piekarniku, a nie na patelni. Jednak ile można jeść pieczoną rybę w ziołach? W związku z tym, ostatnio postanowiłam troszkę zaszaleć i stworzyłam, może i bardziej kaloryczne, […]
Zupa grzybowa z kurczakiem i ryżem Zupa grzybowa jest obowiązkowa na stole wigilijnym w moim Rodzinnym Domu. Ta „Świąteczna” jest wyjątkowa i smakuje tak tylko w tym jedynym dniu. W ciągu roku mimo, że robiona z tego samego przepisu nie jest już tak wspaniała – chociaż ciągle przepyszna! Jednak ostatnio postanowiłam wypróbować inne połączenie grzybów […]
Placki ziemniaczane faszerowane soczewicą – klasyka w innym wydaniu! Skoro od kilku lat mieszkam w Poznaniu, a to przecież miasto pyry, to przyszła pora na przepis ziemniaczany! Bardzo lubię placki ziemniaczane, jednak zdecydowanie ścieranie ziemniaków na tarce nie jest moim ulubionym zajęciem. Ostatnio przeglądając Internet natknęłam się na trochę inną wersję placków ziemniaczanych, chociaż można […]
Klopsiki cielęce w sosie pomidorowym Ciągle staram się próbować nowe smaki. Ostatnio zaczęłam się otwierać na inne rodzaje mięsa. Dzięki temu kupiliśmy jakiś czas temu mieloną cielęcinę. Poczytałam trochę o tym jak obchodzić się z nią i postanowiłam zrobić małe klopsiki cielęce w sosie pomidorowym, które podałam z makaronem razowym. Wiedziałam, że mięso cielęce jest […]
Szybki makaron z borowikami i kurczakiem Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu w Święta Bożego Narodzenia spożywa się znacznie więcej grzybów, niż przez cały rok razem wzięty 🙂 Moim faworytem jest zdecydowanie zupa grzybowa z taką ilością grzybów, że spokojnie mógłby być to krem grzybowy 🙂 No i nie można zapomnieć […]
Strogonow wołowy, czyli gulasz inaczej Przy ostatnim przepisie na risotto wspominałam, że lubię gotować dania jednogarnkowe. Dziś przychodzę z kolejnym takim przepisem. Chociaż wymaga on więcej czasu niż risotto, to na pewno warto go wypróbować . Strogonow wołowy, bo to o nim mowa, to w pewnym sensie gulasz. Idealne połączenie kruchego mięsa wołowego z pieczarkami, […]
Szybka zupa cebulowa – idealna na jesienny obiad! W zeszłym roku podzieliłam się z Wami przepisem na kremową zupę cebulową, która po części jest zupą krem. Dziś przychodzę do Was z przepisem na rozgrzewającą, bardzo prostą w przygotowaniu i szybką zupą cebulową, która idealnie sprawdza się w jesienne, pochmurne i zimne dni. Szybka zupa cebulowa […]