robię to, co lubię
Zupa krem z czerwonej soczewicy – pomysł na szybką i rozgrzewającą zupę Kiedyś ugotowałam zupę z soczewicy z pomidorami – nie wyszła najlepsza i jakoś tak straciłam zapał do dań, gdzie soczewica gra pierwsze skrzypce. Z racji iż ostatnio staramy się częściej jeść dania wegetariańskie i wegańskie, przeglądając różne przepisy natknęłam się na krem z […]
17 lutego i dorsz w porach z papryką – co je łączy? Dzisiejsza data jest wyjątkowa, a dzisiejszy przepis wcale nie jest przypadkowy. 17 lutego jest dzień Kota, a koty lubią ryby! 🙂 Ok, wiem. Niektórzy, zwłaszcza Koty uważają, że dzień Kota jest codziennie… Mój Kot zapewne też tak uważa 🙂 W skrócie: gdy na […]
Klopsiki po koreańsku – skąd taki pomysł? Ostatnio lubimy codziennie próbować jakiejś nowej potrawy. Nie możemy swobodnie odwiedzać restauracji, dlatego staramy się zrobić restaurację w domu :). Oczywiście wspieramy też lokalnych przedsiębiorców, jednak mieszkamy w takiej okolicy, że wybór mamy trochę ograniczony, a nie zawsze chce nam się jechać w miasto. I tak, przeglądając któregoś […]
Chlebek Bananowy – czyli gdy w domu nie ma nic słodkiego… Ostatnio wszędzie można napotkać przepisy na chlebek bananowy. Instagram, Pinterest, TikTok… każdy ma do zaoferowania swoją interpretację przepisu. Nic w tym dziwnego – szybki sposób na stworzenie pysznego ciasta z produktów, który każdy ma w domu. Wszak taka osoba jak ja, która nie przepada […]
Krupnik? Czemu nie?! Ku mojemu ogromnego zdziwieniu zostałam ostatnio poproszona przez mojego Partnera bym ugotowała na obiad w piątek krupnik… Nie musiałam się długo zastanawiać, mimo iż z domu pamiętam krupnik jako gęstą, zupę z kaszą pęczak ugotowaną na żeberkach postanowiłam zrobić lżejszą wersję bez mięsa. (Tak. Nie jemy w piątek mięsa – tak wyniosłam […]
Gdy w lodówce zostanie za dużo papryki… czyli kurczak w sosie paprykowym! Kupiłam ostatnio paprykę, zrobiłam sos z twarożku i pieczonej papryki do nuggetsów, a resztę schowałam do lodówki i…. zapomniałam o niej! Przeleżała w dolnej szufladzie lodówki przez tydzień przykryta włoszczyzną i inną zieleniną…. Na szczęście w porę sobie o niej przypomniałam i postanowiłam […]
Makaroniara więc canelloni z mięsem mielonym i sosem pomidorowym też potrafi zrobić! Łatwo zauważyć, że jestem makaroniarą. Spokojnie mogłabym go jeść z 5 razy w tygodniu i nie znudziłby mi się! W końcu jest tyle sposobów na podanie makaronu! Tyle różnych smaków i form. Gotowany, pieczony, smażony, z mięsem, wege…. Można jeść całymi tygodniami! Ale […]
Przypadkowy przepis Jakiś czas temu poszukiwałam pomysłu na obiad z wieprzowym mięsem mielonym. Spaghetti gościło często na naszych talerzach, a za “typowym” kotletem mielonym jakoś nie przepadam. Błądząc po otchłaniach Internetu Mój Partner znalazł przepis na burgery z mięsem mielonym i szpinakiem. Co ciekawe nie byłam nim zachwycona, jednak postanowiłam zaryzykować. I co się okazało? […]
Curry z warzywami, czyli kolejna orientalna podróż. Kuchnia indyjska jest jedną z moich ulubionych kuchni świata. Dlatego curry z warzywami spokojnie jest w pierwszej piątce moich ulubionych dań (jeżeli w klasyfikacji nie bierzemy pod uwagę kuchni mojej Mamy 🙂 !) Bogata w smaki i kolory, a jednocześnie szybka i prosta – połączenie wręcz idealne dla […]
Jesień jest bogata w dary natury. Jabłka, gruszki, grzyby, buraki, dynie… Jesień ma wiele barw! Chyba jednym z najpopularniejszych kolorów jesieni jest pomarańczowy. W związku z czym na naszych talerzach w tym sezonie nie powinno zabraknąć zupy krem z dyni! Dynia jest bardzo wdzięcznym warzywem. Jednocześnie może służyć jako jedzenie, jak i dekoracja. Przyrządzić […]
Kiedyś nie wyobrażałam sobie, żeby na niedzielę w domu nie było czegoś słodkiego. Zawsze po sobotnim sprzątaniu mieszkania trzeba było coś przygotować na “niedzielę”. Choćby miała być to tylko galaretka z owocami lub najszybsza babka świata to w niedzielę do kawy zawsze na ławie stało słodkie! (tak, u mnie w domu w salonie stała ława […]
Tajska po mojemu – czyli czyszczenie lodówki po weekendzie! Strasznie nie lubię marnować jedzenia. Nie jestem w tym mistrzem, ale staram się. Czy u Was w domu, za dzieciaka też było tak, że raz w tygodniu na obiad było „czyszczenie lodówki”? U mnie, wyglądało to tak, że jednego dnia jedliśmy resztki z poprzedniego tygodnia: ktoś skończył […]