robię to, co lubię
Ogórki kiszone – obowiązkowa pozycja w każdej domowej spiżarce! Chyba w każdej domowej spiżarni/spiżarni/piwnicy znajdziemy ogórki kiszone. Ja swoje zapasy zawsze podbierałam z domu rodzinnego. W tym roku postanowiłam zamiast gotowych przetworów „podkraść” domowy przepis i zrobić je sama! A że sezon na ogórki jeszcze trwa podzielę się z Wami tym przepisem! Ogórki kiszone – […]
Czy jajka po benedyktyńsku są trudne w przygotowaniu? Obalamy mit! Jak sam nie zrobisz to się nie dowiesz. Zdecydowanie nie powinniśmy stosować tego w wszystkich przypadkach, jednak jeżeli chodzi o kuchnię to warto! Długo nie robiłam jajek po benedyktyńsku. Dlaczego? Bo się bałam, że mi nie wyjdą. W końcu pokonałam swój mały kuchenny lęk. I […]
Ziołowe spaghetti z boczkiem – i mamy obiad w 15 minut! Każdy z nas ma takie dni, kiedy nie ma czasu gotować. I właśnie po to tworzę tego bloga, aby uratować Was w takich momentach! Zresztą sama często mam takie dni, kiedy może i chce mi się gotować, ale czasu totalnie brak. Ostatnio jak miałam […]
Panini z szynką parmeńską – włoskich smaków ciąg dalszy! Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na panini z salami. W poście wyjaśniłam też czym jest panini. Dziś postanowiłam podzielić się z Wami innym pomysłem to to przepyszne, wytrawne śniadanie na ciepło, czyli panini z szynką parmeńską. Bo w końcu najlepsze śniadanie to wytrawne […]
Ravioli w kremowym sosie z boczkiem, pieczarkami i brokułami – bo nie zawsze trzeba liczyć kalorie! Jakiś czas temu w Lidlu lub w Biedronce kupiłam gotowe ravioli niekoniecznie wiedząc do czego go użyję. Poleżało trochę w szafce, a w mojej głowie pojawił się pomysł na wykorzystanie go! I tak powstało ravioli w kremowym sosie z […]
Wytrawne gofry z serkiem i wędzonym łososiem – pyszna alternatywa dla kanapek Gofry zazwyczaj kojarzą nam się z wakacjami, bitą śmietaną i dużą ilością owoców. Ja również długo nie rozumiałam, jak można jeść gofry inaczej niż na słodko, w szczególności, że uwielbiam gofry z nutellą i konfiturą z czarnej porzeczki. Jednak, gdy zakupiłam gofrofnicę postanowiłam […]
Szybka meksykańska zupa z kurczakiem – treściwy obiad w 40 minut Lubię kuchnię meksykańską za bogactwo smaków, nachosy i kukurydzę! Nic więc dziwnego, że od czasu do czasu z miłą chęcią sięgam po przepisy kuchni meksykańskiej. Ostatnio znalazłam przepis na zupę enchiladę, z racji iż nie miałam wszystkich składników postanowiłam stworzyć swoją wersję. W taki […]
Panini z salami – XVI wieczne włoskie śniadanie! Dziś przychodzę do Was w pomysłem na panini z salami – idealnym wytrawnym śniadaniem na ciepło. Ale czym w zasadzie jest panini? Czy mogę je zrobić nie mając grilla elektrycznego? Tego dowiecie się już za chwilę! Zacznijmy od tego co oznacza słowo “panini”? W języku włoskim to […]
Kurczak w limonkowym curry z brokułami – Bo azjatyckie klimaty są zawsze spoko! Kurczak i ryż to wręcz idealne połączenie. Często korzystam z niego, gdy nie mam pomysłu na obiad. Właśnie niedawno miałam taki dzień… na szczęście obiad został uratowany – w lodówce była pierś z kurczaka i resztka brokułu. A z racji tego, iż […]
Szybki serowy omlet – szybkie i smaczne śniadanie Nikogo nie powinno dziwić, że u mnie znowu na śniadanie jajka 🙂 Ostatnio zostałam poproszona o zrobienie omleta na śniadanie. Żaden problem! Trochę cebulki, szynki, jajka i dużo sera! Ale po kolei! Przepis za chwilę, a teraz… Pamiętajcie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia (niektórzy pewnie powiedzą […]
Pieczony Mintaj z Brokułami – szybki pomysł na piątkowy obiad! Jutro piątek, piąteczek, piątunio! Więc może ryba na obiad? W mojej kuchni najczęściej gości dziki łosoś, jednak ostatnio sięgnęłam po mintaja. Zapomnianą przeze mnie rybę z dzieciństwa. Tata zawsze przyprawiał ją i smażył w panierce z jajka i bułki tartej. Ja postanowiłam przyrządzić ją w […]
Krem z pieczonego kalafiora i pasternaku Kalafior jest wdzięcznym warzywem. Można z niego zrobić naprawdę wiele potraw, a sam ugotowany jest idealnym dodatkiem do wielu dań. Na blogu znajdziecie już kilka przepisów z kalafiorem w roli głównej. Polecam Wam szczególnie curry z kalafiora. A dziś przychodzę do Was z przepisem na szybką i pyszną zupę […]