robię to, co lubię
Zielone pesto – obiad na lato w 20 minut! Są takie dni, kiedy brakuje czasu na przygotowanie obiadu. W takie dni są dwie opcje: albo zamawiasz obiad, albo znajdujesz 20 minut na zrobienie szybkiego obiadu. Więc dziś przychodzę Wam z pomocą – kolejny szybki obiad! Tak naprawdę czas jego przygotowania zależy od czasu gotowania makaronu. […]
Frittata – włoskie śniadanie Czym tak w zasadzie jest frittata? Frittata to wytrawne włoskie danie. Jest to masa jajeczna zapiekana z różnymi dodatkami (głównie warzywa, szynka i ser). Łatwa i szybka w przygotowaniu, a dzięki różnorodności składników, których możemy użyć jest uniwersalna – każdy może stworzyć swoją własną, ulubioną kompozycję. Frittata przypomina trochę omlet, jednak […]
Kremowa zupa cebulowa – francuski obiad Zapewne większości z nas zupa cebulowa kojarzy się z Francją. I dobrze, bo tam właśnie powstała. Nie każdy jednak wie, że najczęściej jest ona spożywana przez paryżan wczesnym rankiem, kiedy to wracają z nocnych wojaży. Obecnie zupa ta ma wiele odsłon: jedni gotują ją na białym winie, inni zapiekają, […]
Smażony ser – Smažený sýr – czyli obiad po Czesku Kuchnia Czeska kojarzy mi się z ciężkimi i słodkimi potrawami. Nie jest to moja ulubiona kuchnia. Jest jednak w niej jedna rzecz, która jest mistrzostwem! Smažený sýr czyli smażony ser. Mój faworyt obiadowy, gdy jesteśmy w Czechach lub w okolicy granicy Polsko-Czeskiej. Smażony ser, sos […]
Pizza na cienkim cieście – czy może być coś lepszego? Przepraszam, czy jest tu ktoś, kto nie lubi pizzy? Nie widzę…. I wcale mnie to nie dziwi! Nie znam osoby, które nie lubi pizzy! I tak jak to bywa, ile ludzi tyle przepisów na ciasto, sos dodatki. Włosi pewnie powiedzą, że przepis jest jeden. Ja […]
Tost z szynką i jajkiem sadzonym – #śniadaniezlidla Dzisiaj pokażę Wam kolejny przepis na szybkie śniadanie. Tost z szynką i jajkiem sadzonym to połączenie proste i wszystkim znane. Jednak usmażenie jajka na czerwonym pesto sprawia, że smak nie jest już tak oczywisty i zwykły! A rozpocząć dzień należy od pysznego i pożywnego śniadania! Tost z […]
Bezy z kremem mascarpone z owocami – bo białko nie może się zmarnować! Ostatnio na obiad zrobiłam kotleciki, do których potrzebowałam samych żółtek (przepis na nie niedługo pojawi się na blogu). Żal mi jednak było wyrzucać białek. Pierwszą myślą było zrobienie kokosanek, jednak rano byłam w lokalnym warzywniaku i obkupiłam się w truskawki i borówki. […]
Spaghetti Napoli – szybki, włoski obiad Dzisiaj podzielę się z Wami moim przepisem na bardzo klasyczne włoskie danie. Spaghetii Napopoli czyli szybki, ale bardzo dobry pomysł na obiad! Lubię je właśnie za to, w niecałe 30 minut mamy gotowy obiad, dwa garnki, mało bałaganu… danie idealne! Dziś bez zbędnych treści – szybki obiad = szybki […]
Włoska kanapka – niby kanapka z szynką, a jakoś tak “ekskluzywnie” Nie lubię, kiedy zrobienie śniadania zajmuje dużo czasu. Nigdy nie mam go rano zbyt dużo. Dlatego staram się tworzyć takie śniadania, które są szybkie, ale ciekawe. Zwykła kanapka z sałatą i szynką nie jest zła, ale jeżeli dodamy do niej oliwki, a żółty ser […]
Chłodnik z botwinki – bo obiad wcale nie musi być na ciepło Prawdę mówiąc chłodnik jest moim odkryciem. Wiedziałam, że coś takiego istnieje, ale w domu się go nie robiło. Z biegiem czasu postanowiłam sama sprawdzić jak smakuje chłodnik i zrobić go samemu. Kilka prób i jest: mój ulubiony chłodnik! Zupa niesamowicie prosta i szybka […]
Kurczak tikka masala czyli Indie w Wielkiej Brytanii! Wydawałoby się, że kurczak tikka masala to danie kuchni indyjskiej. Nic bardziej mylnego! Mimo, że początki tego dania są sporne nie jest to typowe indyjskie danie. Wiele restauracji w Wielkiej Brytanii uważa, że to u nich kurczak tikka masala. Inne źródła podają natomiast, że potrawa powstała w […]
Ogórki małosolne – czyli to, co w sezonie najlepsze Nie wyobrażam sobie żeby na początku lata grill czy kanapka obyły się bez ogórków małosolnych, czyli tego, co w sezonie najlepsze. Jest to kolejna rzecz, która mimo iż jest stosunkowo prosta w przygotowaniu, ma wiele przepisów. Można wręcz powiedzieć, że ogórki małosolne są jak rosół: co […]