robię to, co lubię
Polędwica wieprzowa z makaronem Udon i warzywami Nie trudno zauważyć, że kuchnia azjatycka często pojawia się na blogu. Jest to przede wszystkim jedna z moich ulubionych kuchni. Ponadto jest szybka w przygotowaniu i bogata w witaminy i smaki! Dlatego dziś ponownie przychodzę do Was z przepisem z półki dań azjatyckich. Polędwica wieprzowa z makaronem udon […]
Wołowina z sosem sojowym i warzywami – z cyklu szybki obiad Chcąc nie chcąc w tygodniu preferuję przygotowywanie szybkich obiadów, które nie wymagają również zbyt dużej ilości garnków. Jak to mówią: “czas to pieniądz”. W związku z tym, w mojej kuchni królują dania, które zajmują nie więcej niż 40 minut. I właśnie przepisem na takie […]
Zupa tajska z kapustą pak choi – powrót do początków? Zostajemy w tajskim klimacie! Pierwszym przepisem na blogu był przepis na zupę tajską. Dziś pokażę Wam inną odsłonę zupy tajskiej. Tym razem wykorzystamy chińską kapustę pak choi! Warto wspomnieć, że kaputa ta jest bardzo zdrowa! Spowalnia procesy starzenia się (ważne info dla kobiet:)) i jest […]
Czarny makaron z krewetkami i kurczakiem – kolejny pomysł na azjatycki obiad Lubię kuchnię azjatycką za różnorodność smaków, kolory i szybkość przygotowania. Ostatnio w Biedronce był tydzień azjatycki. Oznacza to tylko jedno! Uzupełniłam zapasy makaronów, sosów i przypraw, w rezultacie będzie jedzone tajskie! Ponadto udałam się jeszcze w szybką podróż do Selgrosa po świeże krewetki […]
Curry z kalafiora – wegański obiad! Ostatnio w warzywniaku kupiłam kalafiora i od razu pomyślałam, że trzeba zrobić curry! W końcu kuchnia indyjska jest jedną z moich ulubionych! Szybko też doszłam do wniosku, że ten kalafior jest na tyle duży i ładny, że warto, aby był on głównym składnikiem sosu. Po co dodawać mięso jak […]
Kurczak tikka masala czyli Indie w Wielkiej Brytanii! Wydawałoby się, że kurczak tikka masala to danie kuchni indyjskiej. Nic bardziej mylnego! Mimo, że początki tego dania są sporne nie jest to typowe indyjskie danie. Wiele restauracji w Wielkiej Brytanii uważa, że to u nich kurczak tikka masala. Inne źródła podają natomiast, że potrawa powstała w […]
Aromatyczny kurczak z piekarnika z ryżem z warzywami – pomysł na obiad w deszczowy dzień Aromatyczny kurczak z piekarnika z ryżem z warzywami to pomysł na bardzo orientalny i smaczny obiad. Delikatny kurczak w jogurtowej marynacie. Są takie dni jak dzisiaj, że chciałoby się aktywnie spędzić czas, wypocząć na świeżym powietrzu a tu pogoda płata […]
Tajski makaron z szpinakiem – kolejny pomysł na obiad bez mięsa Tajski makaron z szpinakiem to pomysł na szybki wegetariański obiad! Idealne połączenie szpinaku, pieczarek, papryki i mleczka kokosowego!Tajski makaron z szpinakiem to pomysł na szybki wegetariański obiad! Idealne połączenie szpinaku, pieczarek, papryki i mleczka kokosowego! Będąc ostatnio w pewnym popularnym dyskoncie spożywczym kupiłam szpinak […]
Wspominając czasy kiedy można było zjeść w restauracji…. wołowina w sosie teriyaki z kopytkami Kiedyś przez przypadek odkryłam pewną restaurację, która serwuje kopytka w różnych odsłonach. Zamówiłam wtedy kopytka w sosie kurkowym. Jedzenie było bardzo dobre, jednak nie szukałam potem tej restauracji. Jednak 2 lata później naszła mnie taka ogromna ochota właśnie na te na […]
Kurczak curry ratuje sytuację, gdy nie mam pomysłu na obiad Są takie dni, kiedy nie mam pomysłu na obiad. Czasami nie mam czasu lub ochoty gotować i trzeba się ratować jakimś szybkim obiadem. Jak wiecie, azjatyckie smaki są mi bliskie i często goszczą na moich talerzach. Wtedy na ratunek przychodzi szybki kurczak curry z ryżem. […]
Chlebki naan z szybkim sosem curry – czyli indyjskie inspiracje Gdy mam trochę więcej czasu na przygotowanie obiadu lubię zaszaleć i stworzyć coś od podstaw. Chlebki naan często kupowałam gotowe i podawałam z jakimś szybkim sosem – szybki sposób na obiad. Jakiś czas temu stwierdziłam, że może warto zrobić je samemu niż kupować. I tak […]
Klopsiki po koreańsku – skąd taki pomysł? Ostatnio lubimy codziennie próbować jakiejś nowej potrawy. Nie możemy swobodnie odwiedzać restauracji, dlatego staramy się zrobić restaurację w domu :). Oczywiście wspieramy też lokalnych przedsiębiorców, jednak mieszkamy w takiej okolicy, że wybór mamy trochę ograniczony, a nie zawsze chce nam się jechać w miasto. I tak, przeglądając któregoś […]