robię to, co lubię
Nie lubisz zmywać? Żaden problem! Dania jednogarnkowe to miejsce, gdzie znajdziesz przepisy, które przygotujesz przy pomocy jednego garnka lub patelni! Nie ma co brudzić za dużo!
Krem marchewkowy z serkiem camembert – pełnia kolorów na talerzu. Krem z marchewki zawsze kojarzył mi się przede wszystkim z jałową zupą dla małych dzieci… do czasu aż sama go nie zrobiłam po swojemu! Okazuje się, że słodycz marchewki można dobrze podbić papryczką chilli i serem camembert. Podsumowując dzięki takiemu połączeniu otrzymujemy kremową, słodko pikantną […]
Ekspresowy omlet z zielonymi szparagami i szynką z piekarnika – szparagowe szaleństwo w toku! Wspominałam już, że uwielbiam szparagi? Dobra, wiem że tak. Na blogu znajdziecie już zupę i danie główne z tym cudownym warzywem. Dlatego dziś przyszła pora na śniadanie (lub kolację) z zielonymi szparagami w roli głównej. Omlet też bardzo dobrze smakuje na […]
Szybki kremowy makaron ze szpinakiem – bo nie zawsze mamy czas na gotowanie Są czasami takie dni, kiedy czasu na wszystko brak, a obowiązków dużo. W takich momentach nigdy nie wiadomo czy lepiej zamówić obiad czy może jednak spróbować szybko coś ugotować. Nie ma reguły co wybieram, czasami coś zamawiam czasami gotuję. Dlatego staram się […]
Krem ziemniaczano – porowy – bo każde wyjście do restauracji może być inspiracją! Często odwiedzając różne restaurację próbuję dań, które staram się odtworzyć w domu. Zazwyczaj wychodzą inaczej niż te zamówione w restauracji jednak zawsze wychodzą smaczne. Jakiś czas temu w pewnej poznańskiej restauracji jadłam krem ziemniaczano – porowy – zupełna nowość dla mnie. Pyszny […]
Kremowa grochówka – czyli zupa grochowa zupełnie inaczej! Zupa grochowa, czyli tak zwana grochówka kojarzy mi się z ciężką, sytą zupą, którą w zasadzie można jeść nożem i widelcem. Lubię taką wersję, jednak ostatnio wpadłam na jakiejś stronie na krem z grochu… Tak więc postanowiłam zrobić swoją wersję grochówki! I tak powstała kremowa grochówka! Co […]
Gulasz wołowy – węgierski pomysł na obiad Starając się nie myśleć za dużo o tym, co dzieje się na świecie wracam myślami do ostatniej podróży do Budapesztu. Po ostatnim przepisie na omlet po węgiersku przyszła pora na tradycyjny gulasz wołowy – w końcu muszę wykorzystać ten zapas papryki jaki zrobiłam 🙂 Na blogu znajdziecie już […]
Krupnik z kaszą pęczak – gdy zachce się domowych smaków. Są takie danie, które wybitnie kojarzą nam się z domem. Mi właśnie z najlepszą domową zupą kojarzy się krupnik z kaszą pęczak. Nie jadłam lepszej, niż ta przygotowana przez moją Babcię. Ostatnio bardzo zatęskniłam na tym smakiem i postanowiłam ugotować ją na obiad. A żeby […]
Zupa meksykańska z indykiem – czyli syty i rozgrzewający obiad Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na chilli con carne z mięsem z indyka. Dziś ponownie przyszła pora na kuchnię meksykańską. Sytą, kolorową, ostrą i rozgrzewającą – idealną na jesiennie, zimne, szare wieczory! Do mojej zupy wykorzystałam mięso z indyka, Wy możecie użyć […]
Zupa krem z cukinii – moje nowe, pyszne odkrycie! Z ostatnich zapasów przywiezionych od Rodziców została mi na balkonie piękna, duża cukinia. Nie do końca wiedziałam co chcę z niej zrobić (kobieta niezdecydowana 😀 ). Jedno było pewne, to musiało być coś pysznego! Patrzyła na mnie, czekała cierpliwie… i się doczekała! Miałam ochotę na zupę, […]
Frittata – włoskie śniadanie Czym tak w zasadzie jest frittata? Frittata to wytrawne włoskie danie. Jest to masa jajeczna zapiekana z różnymi dodatkami (głównie warzywa, szynka i ser). Łatwa i szybka w przygotowaniu, a dzięki różnorodności składników, których możemy użyć jest uniwersalna – każdy może stworzyć swoją własną, ulubioną kompozycję. Frittata przypomina trochę omlet, jednak […]
Chłodnik z botwinki – bo obiad wcale nie musi być na ciepło Prawdę mówiąc chłodnik jest moim odkryciem. Wiedziałam, że coś takiego istnieje, ale w domu się go nie robiło. Z biegiem czasu postanowiłam sama sprawdzić jak smakuje chłodnik i zrobić go samemu. Kilka prób i jest: mój ulubiony chłodnik! Zupa niesamowicie prosta i szybka […]
Rosół – najważniejsza z zup! Sobotni obiad u Rodziców zawsze kojarzy mi się z rosołem. Tata rano jechał do sklepu mięsnego po kurczaka, a Babcia wstawiała wielki garnek na kuchenkę i rosół “pyrkał”. Ciężko dorównać smakiem do rosołu Babci jednak dobre składniki i czas poświęcony na przygotowanie sprawia, że śmiało mogę powiedzieć, że umiem przyrządzić […]