Szybki kremowy makaron ze szpinakiem - bo nie zawsze mamy czas na gotowanie
Są czasami takie dni, kiedy czasu na wszystko brak, a obowiązków dużo. W takich momentach nigdy nie wiadomo czy lepiej zamówić obiad czy może jednak spróbować szybko coś ugotować. Nie ma reguły co wybieram, czasami coś zamawiam czasami gotuję. Dlatego staram się na tym blogu stworzyć małą skarbnicę szybkich przepisów, dzięki którym stworzymy pyszny obiad w maksymalnie 30 minut – to w sumie prawie tyle ile może zająć zamówienie i odbiór obiadu. A jak wiadomo czas to pieniądz 🙂 Dziś przedstawię Wam kolejny przepis na taki ekspresowy i prosty obiad. Przed Wami szybki kremowy makaron ze szpinakiem!
Szybki kremowy makaron ze szpinakiem - przepis
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- 200 g makaronu – to jest szybki obiad, to jakiego użyjecie makaronu zależy od Was, ja użyłam tagliatelle z chilli,
- 200 g szpinaku w liściach – u mnie mrożony,
- 3 ząbki czosnku,
- 100 g serka mascarpone,
- 90 g śmietankowego serka topionego,
- 100 ml słodkiej śmietanki,
- sól i pieprz wg uznania,
- 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera.
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewam oliwę na której podsmażam czosnek. Dodaję szpinak i całość chwilę podsmażam. Następnie dodaję serek mascarpone i ser topiony, a całość dokładnie mieszam. Gdy sery się połączą ze sobą dodaję śmietankę. Całość doprowadzam do wrzenia cały czas mieszając. Ściągam z ognia i przyprawiam solą i pieprzem.
Ugotowany makaron przekładam na patelnię i całość łączę ze sobą.
Wierzch posypuję parmezanem.
Szybki kremowy makaron ze szpinakiem gotowy!
Smacznego!
Wiadomo, że nie każdy lubi szpinak. Podobno do szpinaku trzeba dorosnąć… Ja sama długo go nie jadłam. Dlatego jeżeli jesteście z tych, co z szpinakiem są na bakier to mogę Was zapewnić, że na blogu znajdziecie wiele innych szybkich (i nie tylko) przepisów i inspiracji. Znajdziecie tutaj między innymi przepis na szybkie kokosowe curry, makaron z brokułami lub sałatkę cesar. Ale spokojnie, na pewno wyszukacie tutaj wiele innych ciekawych przepisów.