robię to, co lubię
Zapiekany dorsz z szpinakiem pod serową kruszonką – pieczona ryba na obiad! Ostatnio na moim stole częściej zaczęły gościć ryby. Staram się również, by były one przygotowywane w piekarniku, a nie na patelni. Jednak ile można jeść pieczoną rybę w ziołach? W związku z tym, ostatnio postanowiłam troszkę zaszaleć i stworzyłam, może i bardziej kaloryczne, […]
Zupa grzybowa z kurczakiem i ryżem Zupa grzybowa jest obowiązkowa na stole wigilijnym w moim Rodzinnym Domu. Ta „Świąteczna” jest wyjątkowa i smakuje tak tylko w tym jedynym dniu. W ciągu roku mimo, że robiona z tego samego przepisu nie jest już tak wspaniała – chociaż ciągle przepyszna! Jednak ostatnio postanowiłam wypróbować inne połączenie grzybów […]
Placki ziemniaczane faszerowane soczewicą – klasyka w innym wydaniu! Skoro od kilku lat mieszkam w Poznaniu, a to przecież miasto pyry, to przyszła pora na przepis ziemniaczany! Bardzo lubię placki ziemniaczane, jednak zdecydowanie ścieranie ziemniaków na tarce nie jest moim ulubionym zajęciem. Ostatnio przeglądając Internet natknęłam się na trochę inną wersję placków ziemniaczanych, chociaż można […]
Serowe spaghetti z boczkiem i oliwkami – gdy nie mam czasu na gotowanie Każdy z nas zna to uczucie, kiedy trzeba zrobić obiad, a nie ma na to zupełnie czasu. W związku z tym, przychodzę do Was dziś z przepisem na obiad w 15 minut! Serowe spaghetti z boczkiem i oliwkami to bardzo proste danie, […]
Pieczone kotlety jagnięce w bałkańskich klimatach Jakiś czas temu stałam się małą fanką jagnięciny. Jeszcze kilka lat temu nie pomyślałabym, że będą ją jadła z chęcią czy sama z siebie wkładała do koszyka w sklepie (nie byłam zbyt „mięsną osobą”), a teraz….? To już kolejne danie z jagnięciny na blogu. Pieczone kotlety jagnięce w bałkańskich […]
Klopsiki cielęce w sosie pomidorowym Ciągle staram się próbować nowe smaki. Ostatnio zaczęłam się otwierać na inne rodzaje mięsa. Dzięki temu kupiliśmy jakiś czas temu mieloną cielęcinę. Poczytałam trochę o tym jak obchodzić się z nią i postanowiłam zrobić małe klopsiki cielęce w sosie pomidorowym, które podałam z makaronem razowym. Wiedziałam, że mięso cielęce jest […]
Azjatycka zupa z krewetkami – wiele struktur i smaków w jednym garnku! W Nowy Rok trzeba wejść z nową, pozytywną energią! A żeby mieć tę energię trzeba szybko pozbyć się „po sylwestrowego zmęczenia”! I tutaj przychodzę do Was z pomocą – szybka azjatycka zupa z krewetkami! 40 minut i pożywna i prosta zupa gotowa! Czy […]
Szybki makaron z borowikami i kurczakiem Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu w Święta Bożego Narodzenia spożywa się znacznie więcej grzybów, niż przez cały rok razem wzięty 🙂 Moim faworytem jest zdecydowanie zupa grzybowa z taką ilością grzybów, że spokojnie mógłby być to krem grzybowy 🙂 No i nie można zapomnieć […]
Krem z ciecierzycy – szybka i smaczna zupa Gdy nie mam czasu na gotowanie, z pomocą przychodzą przepisy na zupy – wrzucam wszystko do garnka i czekam 🙂 A gdy czas okrojony mam do totalnego minimum – ratunkiem są zupy krem! Szybko pokroję na mniejsze części jakieś warzywa, ugotuję, doprawię, zblenduję i obiad gotowy! I […]
Omlet z wędzonym łososiem – szybkie śniadanie z jednej patelni Tak! U mnie znowu jajka na śniadanie 🙂 Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym i szybkim przepisem – bo śniadania muszą być smaczne i sycące, a im mniej czasu spędzimy w kuchni tym dzień będzie dłuższy! To co, idziemy razem gotować omlet z wędzonym […]
Gdy nie mam czasu na gotowanie – Szybkie i proste curry z kurczakiem! Uwielbiam gotować, jednak niejednokrotnie zdarza się, że nie mam za dużo czasu na przygotowanie obiadu. W związku z tym staram się tworzyć i spisywać przepisy, które nie zajmują więcej niż 15 -30 minut. Na blogu znajdziecie wiele takich szybkich inspiracji. A dziś, […]
Strogonow wołowy, czyli gulasz inaczej Przy ostatnim przepisie na risotto wspominałam, że lubię gotować dania jednogarnkowe. Dziś przychodzę z kolejnym takim przepisem. Chociaż wymaga on więcej czasu niż risotto, to na pewno warto go wypróbować . Strogonow wołowy, bo to o nim mowa, to w pewnym sensie gulasz. Idealne połączenie kruchego mięsa wołowego z pieczarkami, […]