Pasta z tuńczykiem i jajkiem - idealna opcja na pyszne śniadanie!
Jajka są chyba moim ulubionym składnikiem śniadań. W zasadzie łatwo to zauważyć, gdyż chyba w każdym przepisie śniadaniowych na tym blogu je znajdziecie 🙂 Jajecznica, szakszuka, omlet, sadzone – jajko zawsze pasuje na śniadanie 🙂 Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na pastę jajeczną, dziś pora na jej siostrę – pasta z tuńczykiem i jajkiem. Bardzo lubię ten szybki i prosty przepis. Wykorzystuję go zawsze, kiedy nie mam czasu, a mam ochotę na tuńczyka 🙂 Gdyby nie fakt, że trzeba ugotować jajka i poczekać chwilę, żeby się nie poparzyć ścierając ciepłe pastę zrobilibyśmy w 5 minut 🙂 Dobre w niej też jest to, że można ją podawać od razu po przygotowaniu 🙂 Ja jednak z racji tego, że lubię sobie pospać robię ją zazwyczaj wieczorem – zawsze 20 minut więcej snu!
To co? Idziemy do kuchni?
Pasta z Tuńczykiem i jajkiem - przepis
Czas przygotowania: 20 minut,
Ilość porcji: zależy od Waszych preferencji 🙂
Składniki:
- 4 jajka,
- puszka tuńczyka w sosie własnym,
- pęczek szczypiorku,
- 1 ogórek konserwowy,
- łyżka majonezu,
- 2 łyżeczki musztardy (u mnie American Classic Yellow od Roleski),
- sól i pieprz według własnego uznania.
Przygotowanie:
Jajka gotuję na twardo.
W czasie, kiedy jajka się gotują odcedzam tuńczyka z sosu i przekładam go do miski. Szczypiorek i ogórka konserwowego kroję bardzo drobno, następnie dodaję do miski z rybą.
Ugotowane jajka obieram i ścieram na tarce na drobnych oczkach – całość dodaję do miski z tuńczykiem, szczypiorkiem i rybą. Następnie dodaję musztardę, majonez, sól i pieprz i całość dokładnie mieszam.
Pasta gotowa – można od razu przekładać na kanapki 🙂
Smacznego!
Jeżeli tak samo jak ja lubicie jajka na śniadanie musicie koniecznie spróbować mojego przepisu na pieczone jajka przepiórcze w szynce, tosta Croque Madame oraz frittatę! Pamiętajcie, że śniadanie daje nam energię na cały poranek!